Топ-15 суперфудов
Сторонники правильного питания в последнее время очень полюбили суперфуды – натуральные, в большинстве экзотические для россиян продукты, обладающие полезными для человеческого организма свойствами. Мы составили список из 15 самых полезных суперфудов, которые можно купить в российских супермаркетах:
- Семена чиа. Являются источником клетчатки, кальция и линолевой кислоты. Практически не имеют вкуса, так что их можно использовать в различных десертных блюдах без риска изменить их привычный вкус.
- Спирулина. Сине-зелёная водоросль, богатая белком, витаминами, аминокислотами. В ней есть необходимые человеку фосфор, магний, цинк и железо.
- Ягоды годжи. Обогащают организм необходимыми минералами и витаминами, омегой-6/9, антиоксидантами.
- Хлорелла. Водоросль, применение которой помогает вывести из организма тяжёлые металлы.
- Перуанская мака. Восполняет дефицит кальция, йода, железа, фосфора, аминокислот, витаминов.
- Ягоды асаи. По составу сходны с годжи. Отличаются приятным вкусом, напоминающим малину.
- Кокосовая вода. Применяется для восстановления организма после тяжёлых нагрузок или болезни. Источник калия, кальция и магния.
- Мёд, прополис, маточное молочко, пыльца. Обладают множеством лечебных свойств и полезны для организма в любом виде.
- Киноа. Богаты содержанием железа, кальция, витаминов В1 и В2, С, фолиевой кислоты, бета-каротина.
- Проросшие побеги. Наиболее полезны побеги злаковых и бобовых культур. Они очищают организм и питают его антиоксидантами, минералами, витаминами, клеточными энзимами.
- Имбирь. Повышает защитные силы организма, способствует снижению веса и выводу токсинов.
- Бурая водоросль келп. Высокое содержание фукоксантина помогает организму лучше усваивать жиры. Продукт восполняет недостаток йода, магния, кальция, железа и калия.
- Фукус. Водоросль, богатая альгиновыми кислотами, йодом, витаминами. Очищает организм, снижает сахар в крови.
- Сок нони. Применяют при онкологических заболеваниях и избыточном весе. Содержит комплекс витаминов и минералов.
- Рейши. Гриб, содержащий множество витаминов, минералов, антиоксидантов, других полезных веществ.